¿Qué alimentos puedo consumir después de una cirugía oral?
Escrito por R. Y. Langham, Ph.D. ; May 10, 2017![](https://img-aws.ehowcdn.com/360x200/s3-us-west-1.amazonaws.com/contentlab.studiod/getty/cache.gettyimages.com/164c0f9d2d74461eaaaec5973a28cfff.jpg)
Después de una cirugía oral, seguramente experimentarás dolor, sangrado e inflamación que limitarán los tipos de alimentos que puedes comer. Una dieta blanda consiste en comidas suaves que puedas masticar y tragar con relativa facilidad. Estos alimentos pueden picarse, molerse, hacerse puré o humedecerse. De acuerdo con Drugs.com, comer alimentos suaves puede ayudarte mucho luego de haber tenido una cirugía oral que te complica masticar o tragar. Una dieta de alimentos suaves te proporcionará las vitaminas y los nutrientes que necesitas para acelerar el proceso de curación.
Líquidos
Puede que inmediatamente después de tu cirugía oral, no seas capaz de masticar alimentos sólidos o semi-sólidos debido a la hinchazón de tu boca. De acuerdo con la American Association of Oral and Maxillofacial Surgeons, el objetivo principal en este momento es asegurarse de que recibas entre 48 y 64 onzas (1,4 y 1,9 L) de líquidos diarios. Estos pueden incluir jugos frescos de frutas y verduras, agua, gelatina y bebidas saborizadas sin cafeína como té, refresco y café.
Sopas
Después del procedimiento, tu dieta puede consistir principalmente en sopas. Trata de tomar caldo tibio, sopa de verduras o carnes suaves y cremas por un par de días después de la intervención.
Panes y cereales
Si recientemente has tenido una cirugía o una lesión oral fuerte, come panes y cereales como avena, arroz, fideos de pasta cocida, crema de trigo, sémola de maíz, trigo blanco o entero, pan integral, galletitas saladas o tortillas de harina.
Frutas y verduras
A menos que te indiquen lo contrario, deberías ser capaz de consumir de manera segura, todas las frutas y verduras cocidas o enlatadas que quieras. Estas deben estar lo suficientemente suaves como para que puedas comerlas. Prueba por ejemplo con plátanos maduros en rodajas, manzanas horneadas y hechas puré, batatas (camotes) al horno o a la parrilla, espinacas, remolacha y zanahoria en rodajas enlatadas y papas trituradas, en crema o en puré de gratinado.
Alimentos a base de proteínas
Algunos alimentos blandos a base de proteínas como el tofu, la carne de res magra, el pollo, el atún, el hígado y el salmón guisados, picados o asados al horno o a la parrilla, son permitidos en una dieta de alimentos blandos, particularmente después de una intervención o lesión oral. También puedes comer unos huevos revueltos suaves.
Productos lácteos
Es muy buena idea incorporar productos lácteos en tu dieta blanda. Algunos de ellos son lo suficientemente ligeros y suaves para consumirlos todos los días, como es el caso de la leche, el yogur, los batidos, las natillas, el helado natural, el requesón, el queso cottage, el queso suave y el queso crema.
Más artículos
Dieta después de una frenectomía→
![Dieta después de una frenectomía](https://img-aws.ehowcdn.com/300x200/photos.demandstudios.com/getty/article/181/9/163348740.jpg)
Qué comer después de una extracción dental →
![Qué comer después de una extracción dental](https://img-aws.ehowcdn.com/300x200/photos.demandstudios.com/getty/article/187/125/dv1617007.jpg)
Alimentos permitidos para comer después de una cirugía intestinal→
![Alimentos permitidos para comer después de una cirugía intestinal](https://img-aws.ehowcdn.com/300x200/photos.demandstudios.com/getty/article/11/61/stk16511hsd.jpg)
Alimentos que debes evitar si tienes gastroenteritis→
![Alimentos que debes evitar si tienes gastroenteritis](https://img-aws.ehowcdn.com/300x200/photos.demandstudios.com/14/58/fotolia_3553347_XS.jpg)
Alimentos para evitar con la varicela→
![Alimentos para evitar con la varicela](https://img-aws.ehowcdn.com/300x200/photos.demandstudios.com/getty/article/15/242/dv755043.jpg)
Los mejores alimentos para comer después de una amigdalectomía→
![Los mejores alimentos para comer después de una amigdalectomía](https://img-aws.ehowcdn.com/300x200/s3-us-west-1.amazonaws.com/contentlab.studiod/getty/cache.gettyimages.com/0901eeb5cf88434a908d2f60aa939e3d.jpg)
Referencias
- American Association of Oral and Maxillofacial Surgeons: Nutrition (American Association of Oral and Maxillofacial Surgeons: Nutrición)
- Drugs.com: Soft diet (Drugs.com: Dieta blanda)
- Sleep Dentists of South Florida: Pre/post procedure instructions (Sleep Dentists of South Florida: Instrucciones previas y posteriores al procedimiento quirúrgico)
Escrito por
R. Y. Langham served as a senior writer for "The Herald" magazine from 1996-99. Langham holds a Bachelor of Arts in English from Fisk University, a Master of Science in marriage and family therapy from Trevecca Nazarene University and a Ph.D in family psychology from Capella University. Dr. R.Y. Langham published her first psychological thriller in September 2011. It can be purchased on Amazon.com, Barnes&Noble.com and Lulu.com.