¿Cuántas calorías tiene una ciruela?
Escrito por Grace Covelli ; May 10, 2017
La ciruela es una fruta con poca calorías que contiene vitaminas, minerales y aminoácidos. Hay más de 140 tipos de ciruelas que pueden ser pequeñas en tamaño o ligeramente más grandes y de diferente color.
Los hechos
Una ciruela contiene 30 calorías y media taza de ciruelas cortadas tiene 40 calorías. La ciruela contiene calcio, potasio, cobre, zinc y vitamina A, C y K. Debido a que las ciruelas tienen carozo, también se las llama drupas. Las que se utilizan para hacer pasas son amarillas en su interior y contienen un carozo que se aloja de manera floja dentro de la ciruela.
Características
Las ciruelas pueden ser amarillas, rojas, rojas oscuras, azules o violetas. La pulpa en el interior es suculenta, pero ciertos tipos de ciruelas no son tan jugosas. El interior es amarillo o rojo. Algunas tienen un sabor dulce mientras que otras son ácidas.
Tipos
Las variedades de ciruelas incluyen las japonesas, europeas, Santa Rosa, red beauty y elephant heart, la cual es una ciruela grande que es roja en su interior. Las ciruelas elephant heart son las preferidas para cocinar. Las ciruelas más pequelas son las europeas, las cuales no son tan jugosas como las japonesas. Las europeas son azules o violetas en el exterior y amarillas en el interior. Las ciruelas europeas, italianas, presidente, empress, Stanly y tragedy son utilizadas para hacer pasas.
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Referencias
- MyFood-a-Pedia: Quick Access to Food Info (Acceso rápido a información sobre alimentos)
- Centers for Disease Control and Prevention: Fruit of the Month: Plums (Fruta del mes: Ciruelas)
- United States Department of Agriculture: National Nutrient Database for Standard Reference (Base de datos nacional de nutrientes para referencia estándar)
Escrito por
Based in New York, Grace Covelli has been writing since 1996. Her work has appeared on various websites, many of them health-related. Covelli completed a course in writing for children and teenagers and received a diploma for natural health consulting with highest honors. She also studied reflexology, Reiki and esthetics. One of her hobbies is sewing.
